Hivern'Ale

Brassée par br. des Garrigues (France)

Blaise, Nico & Pierre - 27/08/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Belle couleur ambrée acajou. Saveur de pruneau, de fruits au sirop, de marmelade et de mélasse. La bouche est ample et sirupeuse. Presqu'un peu trop : véritablement une bière pour le coin du feu, comme le nain sur l'étiquette !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  11.2%
Fermentation haute.
Selon la brasserie, c'est une version plus "robuste" de la "Saison des Amours", autre bière de la brasserie. Toujours selon eux, elle développerait des goûts de malabar.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie des Garrigues - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
23 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Arlésienne (l')	2	0	2	4.8	haute	Bière au riz rouge
Belle en Goguette (la)	3	0.5	1	6.1	haute	Bière blonde
Belle en Goguette - Cascade (la)	4.5	1.5	2	6	haute	Bière blonde
Belle en Goguette - Houblonnée à cru (la)	3.5	1.5	1.5	4.5	haute	Bière blonde
Bière du Coing (la)	2	0	1	6	haute	Ambrée aux coings
Bière en Barrique (Nuit de Goguette)	2.5	0.5	0	8	haute	Brune vieillie en fût
Bière en Barrique (Saison des Amours)	3.5	0	0	10.7	haute	Ambrée vieillie en fût
Brut'Ale - la P'tite Bière 2010	4	2	2	6.4	haute	Ambrée houblonnée
Cambierra	3	1	1	4.5	haute	Blanche au chanvre
Frappadingue (la)	4	2	2	7	haute	India Pale Ale
Frappiste 2010	5	2	1.5	7.5	haute	Blonde houblonnée
Hivern'Ale 2011	4.5	1	0	12.2	haute	Bière brune
Hivern'Ale 2012	3	1	0.5	7.2	haute	Bière brune
Nuit de Goguette 3.9%	3.5	1	1.5	3.9	haute	Bière brune
Nuit de Goguette 7%	4	1	0.5	7	haute	Bière noire
Nuit de Goguette Double Stout à l'Avoine	3.5	1.5	0	6.6	haute	Stout
Nuit de Goguette Weizenbock	3	0	0.5	6.9	haute	Brune au froment
P'tite Frap'	3	2	1.5	3.9	haute	Pale ale
Promised to the Night	4.5	1.5	1.5	6.2	haute	Bière ambrée
Ribouldingue Amarillo	3	0.5	2	6	haute	Bière blanche
Ribouldingue Naturelle	3.5	0.5	2	5.5	haute	Bière blanche
Saison des Amours	3.5	2	1	5.5	haute	Bière ambrée
Triple Hot - Saison des Ardeurs	3.5	0.5	1	6.2	haute	Blonde aux épices

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