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I Hardcore You

Brassée par BrewDog (Écosse)

- 14/09/2011

I Hardcore You

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Issue d'un partenariat entre deux brasseries "New Age", ce mélange était promis à détonner. Et il fait plus. Il dynamite. Un nez houblon, houblon, houblon, herbacé, virulent, une bouche qui claque, dans le même genre que la Hardcore IPA de Brewdog mais en légèrement moins hardcore, ce qui la rend plus accessible. En bouche, c'est très nerveux, plutôt équilibré et très très long avant de décoller du palais. En gros, un sacré plaisir.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  9.5%
Fermentation haute.
Cette bière est une collaboration entre Brewdog et le "brasseur itinérant" danois Mikkeller. Il s'agit d'un blend de la Hardcore IPA de Brewdog et de la I Beat You de Mikkeller qui a ensuite été houblonné à cru plusieurs fois.
Goutée en bouteille.

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Les Imperial India Pale Ales (ou Double IPA)

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[ BrewDog - Écosse]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 34 bières notées... /5 /2 /2 en %  
5 A.M. Saint 4.5  1.5  1.5  5 haute Bière ambrée
Abstrakt AB:08 4.5  1.5  11.8 haute Imperial stout blonde
Alice Porter 0.5  6.2 haute Porter
Brixton Porter 3.5  1.5  5 haute Porter
Challenger Single Hop IPA 3.5  1.5  6.7 haute India Pale Ale
Chaos Theory 3.5  7.1 haute American IPA
Dogma 7.4 haute Bière brune
Dogma Original 3.5  0.5  7.8 haute Bière ambré épicée
Electric India 7.2 haute Saison bien houblonnée
Galaxy Single Hop IPA 6.7 haute American IPA
Hardcore IPA 0.5  9.2 haute Imperial IPA
HBC Single Hop IPA 4.5  6.7 haute American IPA
Hello My Name is Vladimir 4.5  0.5  8.2 haute Double IPA
Hoppy Christmas 4.5  1.5  7.2 haute American IPA
Hops Kill ? 3.5  7.8 haute Imperial red ale
I Beat yoU 9.75 haute Double IPA
Jack Hammer 7.2 haute American IPA
Mashtag 2014 Democratic Imperial Red Ale 9 haute Imperial red ale
Motueka Single Hop IPA 1.5  6.7 haute American IPA
Nanny State 2.5  1.5  0.5 haute Bière légère houblonnée
Paradox Isle of Arran 10 haute Imperial stout
Paradox Jura 0.5  15 haute Imperial stout
Paradox Port Dundas 3.5  10 haute Imperial stout
Paradox Springbank 10 haute Imperial stout
Punk IPA 4.5  1.5  6 haute India Pale Ale
Rip Tide 4.5  8 haute Imperial stout
This. Is. Lager 2.5  0.5  4.7 haute Pils
Tokyo* 4.5  18.2 haute Imperial stout
Trashy Blond 1.5  1.5  4.1 haute Blonde houblonnée
Unleash the Yeast American Ale 1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Bavarian Weizen 3.5  1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Belgian Trappist 1.5  6.3 haute Bière blonde
Unleash the Yeast Pilsen Lager 3.5  1.5  6.3 basse Bière blonde
Zeitgest 4.9 basse Bière brune

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