Emelisse Barley Wine

Brassée par Emelisse (Pays-Bas)

Blaise, Nico & Pierre - 17/09/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une robe acajou surmontée d'une mousse presque inexistante. Trouble. Saveur maltée, goût de pruneau, rondeur alcoolisée, finale plus amère que dans pas mal de barley wines "classiques". Équilibrée quoique à partager.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  10.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Brouwerij Emelisse : autres bières et infos

[ Brouwerij Emelisse - Pays-Bas]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
6 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Emelisse Blond	3.5	1.5	2	6.8	haute	American Pale Ale
Emelisse Espresso Stout	4.5	0.5	0	10	haute	Imperial stout
Emelisse Imperial Russian Stout	4.5	0.5	0	11	haute	Imperialt stout
Emelisse Rauchbier	3.5	0	1	6.2	haute	Ambrée fumée
Emelisse Triple IPA	3.5	2	0	10	haute	Imperial IPA
Smoked Rye IPA	4	1	0.5	6.2	haute	IPA au malt fumé

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