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Ducale

Brassée par Birra del Borgo (Italie)

- 07/12/2011

Ducale

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Miel de châtaignier avec quelques effluves fermentaires au nez. En bouche, ce sont surtout ces aspects que se développent. Peu d'amertume, les aspects sucrés prédominent. Un peu déséquilibrée. Une légère touche acide sur la finale.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
Ambrée foncée. Bière d'inspiration belge (notamment bières d'abbaye belge).
Goutée en bouteille.

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[ Birra del Borgo - Italie]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Equilibrista   10.9 haute Boisson expérimentale
Extra Re Ale 6.4 haute American IPA
Genziana 3.5  6.1 haute Blonde à la gentiane
Hoppy Cat 3.5  5.8 haute Black IPA
My Antonia 4.5  7.5 basse Imperial pils
Prunus 5.8 haute Bière aux cerises
Re Ale 6.4 haute American IPA
Rubus 5.8 haute Bière à la framboise
Stelle & Strisce 1.5  3.5 haute Bière blonde

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