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Black'n Roll

Brassée par la Rainette (France)

- 12/12/2011

Black'n Roll

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Belle robe noire, mousse frémissante et fines bulles. Nez agrumes avec quelques notes de cacao et épicées. L'entrée en bouche est acidulée, légère, dansante. La finale s’échauffe lentement et fait ressortir cet aspect cacao sec. Une astringence puissante et une belle amertume souligne ce pouvoir chocolat. Une réussite.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Brassée par la Rainette pour la cave/bar à bière d'Angoulême : le Bock'n Roll.
Bière brune épicée.
Goutée en bouteille.

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[ la Rainette - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 8 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Rainette Ambrée 1.5  0.5  7 haute Bière ambrée quasi brune
Rainette Bitter 3.5  0.5  5.5 haute Bitter ale
Rainette Blanche 3.5  0.5  5.5 haute Bière blanche
Rainette de Noël 7 haute Bière brune de noël
Rainette Fumée 3.5  1.5  5 haute Ambrée fumée
Rainette Noire 0.5  5.5 haute Stout
Rainette Rouge 0.5  haute Bière rouge
Rainette Space 4.5  1.5  9 haute Imperial IPA

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Les internautes commentent :

West  


«

Une pure merveille, mais quel dommage qu'elle ne soit plus produite... 1 an = 1 bière... quel dommage mais quel régal tout de même^^

28/9/2012 à 17h57

À vous de jouer...


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