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1356 Prince Noir

Brassée par br. de Bellefois (France)

- 20/12/2006

1356 Prince Noir

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bon, ces Poitevins, ils sont sympathiques de nous concocter des pitites binouses qui portent des dates de grandes batailles, mais 1356 ?... 1356 c'est pas là que les chevaliers français se sont faits hacher par les archers anglais ? C'est pas là que Jean le Bon, notre cher roi est fait prisonnier ? C'est pas une ferait-on honneur ? Enfin non ! On va se dire que cette bière est un hommage aux chevaliers morts pour la patrie, et là, ça passe tout de suite mieux… elle devient même bonne cette bière. Censée être rousse, elle a en fait un aspect de caramel limite gris. Mais contrairement à ce que son aspect nous fait pressentir, elle est légère. Son goût s'impose peu en bouche mais il n'est pas mauvais et il est original. Paye ton Prince Noir !

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

n/a

Amertume :

n/a

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de Bellfois - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
1356 Jean le Bon 2.5  0.5  5.6 haute Bière blonde
507 Clovis     5 haute Bière blanche
732 Charles Martel 2.5  0.5  5.6 haute Blonde dorée
Pictave (la) 2.5  0.5  5 haute Bière blonde
Tête de Mule Blonde 1.5  5 haute Bière blonde

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