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Emelisse Rauchbier

Brassée par Emelisse (Pays-Bas)

- 26/01/2012

Emelisse Rauchbier

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C'est parti pour le saucisson. Bière fumée, saveurs de cendres, de caramel. La bouche est assez douce et veloutée, ce qui équilibre bien la saveur musclée du fumé. Du coup, ça passe bien.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.2%
Fermentation haute.
Bière ambrée brassée avec (notamment) du malt fumé.
Goutée en bouteille.

Brouwerij Emelisse : autres bières et infos

[ Brouwerij Emelisse - Pays-Bas]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Emelisse Barley Wine 10.5 haute Barley wine
Emelisse Blond 3.5  1.5  6.8 haute American Pale Ale
Emelisse Espresso Stout 4.5  0.5  10 haute Imperial stout
Emelisse Imperial Russian Stout 4.5  0.5  11 haute Imperialt stout
Emelisse Triple IPA 3.5  10 haute Imperial IPA
Smoked Rye IPA 0.5  6.2 haute IPA au malt fumé

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