Blaise, Nico & Pierre - 08/02/2012
Nez de passion, avec des notes poivrées. L'entrée est passion puis des notes plus sucrées, un peu chocolat se développent. C'est top ! C'est léger et cela tranche avec les blanches classiques. La longueur en bouche est sans pareille. Le combat amertume / choco / froment est absolument à découvrir.
Goût :
4.5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 7.5%
Fermentation haute.
Bière blanche, brassée par Craig Allan chez de Proef en belgique. Pendant la garde un houblonnage à cru est réalisé avec du Nelson Sauvin.
Goutée en bouteille.
Bières de froment ("blanches")
[ Craig Allan - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
2 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Agent Provocateur | 4 | 2 | 1.5 | 6.5 | haute | Blonde bien houblonnée |
Psychedelia | 4 | 1.5 | 2 | 5 | haute | Bière blonde |
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