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Balthazar

Brassée par br. Alvinne (Belgique)

- 22/02/2012

Balthazar

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Dans les rois mages, on aurait pu avoir une comédie musicale, un film nul des inconnu, un film avec un chien, un nom qui sonne un peu aisé, plus certainement un tas d'autres trucs. Là, on a une bière brune qui sent le cacao sec. Une bouche cacao acidulée. Peu sucrée qui laisse une saveur amère torréfiée ? Puis pourquoi Balthazar ? Quand on la boit on se met à chercher le petit Jésus ? Ou le Graal ? "Suivez moi, je connais le chemin ! " Allez, Indiana Jones aurait surement kiffé cette bière en essayant de mettre la médaille du brasseur dans un musée.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 19 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alvinne Tripel 8 haute Triple blonde
De Eycken Balthazar 3.5  0.5  0.5  9 haute Bière brune
Extra IPA Restyled 1.5  0.5  7 haute Blonde très houblonnée
Gaspar 3.5  8 haute Bière blonde
Hop Trilogy Centennial 4.5  1.5  7.1 haute Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus 7.1 haute Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe 3.5  1.5  7.1 haute Blonde extra houblonnée
Kerasus 1.5  6 mixte Bière à la cerise
Mad Tom 2.5  1.5  1.5  4 haute Bière blonde
Mano Negra 3.5  10 haute Imperial stout
Melchior 11 haute Bière blonde
Morpheus Dark 10.2 haute Imperial Stout
Morpheus Wild 0.5  0.5  5.9 mixte Sour ale
Niks Meer Nodig 0.5  10 haute Bière brune
Omega 6 mixte Sour ale
Phi 2.5  10 mixte Sour ale
Pipedream 7.8 haute Blonde extra houblonnée
Podge Belgian Stout 3.5  10.5 haute Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged 10.5 haute Imperial stout

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