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Fullers Vintage Ale 2011

Brassée par Fuller's (Angleterre)

- 18/05/2012

Fullers Vintage Ale 2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ambrée un peu rubis, bijoux d'après le packaging, précieux d'après le look barley wine (couleur, alcool, pas trop mousseuse). Une fois enlevés les apparats, on est face à une bière un peu vanillée, légèrement fruits confits. Assez confite en règle générale (certains y voient de la pomme, manquerait plus qu'elle nous cache un grisbi !). Épicée, fruitée mais du coup peut être un poil sucrée. À boire comme une sucrerie de fin d'année.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
La recette de cette bière varie légèrement tout les ans.
Goutée en bouteille.

Fuller's Brewery : autres bières et infos

[ Fuller's Brewery - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
1845 1.5  0.5  6.3 haute Bitter ale
Black Cab Stout 3.5  1.5  1.5  4.5 haute Stout
ESB Champion Ale 5.9 haute Strong bitter
Fuller's India Pale Ale 3.5  1.5  5.3 haute India Pale Ale
Honey Dew (organic ...) 0.5  0.5  5 haute Blonde au miel
Imperial Stout Limited Edition 0.5  0.5  10.7 haute Imperial Stout
London Porter 4.5  1.5  5.4 haute Porter
London Pride 2.5  1.5  4.7 haute Bitter ale
Past Masters Old Burton Extra 3.5  1.5  0.5  7.3 haute Burton Ale

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