Déguster

Logo Facebook logo twitter Logo RSS logo lettre
 Guide-Bière.fr > Déguster > Mister Hyde  

Mister Hyde

Brassée par br. du Causse (France)

- 05/06/2012

Mister Hyde

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Blonde bien trouble à la belle mousse qui colle bien. Bouche bien pleine, presque lactée. Les saveurs tournent sur du pamplemousse blanc, du citron. La finale est amère, et paradoxalement, tout en douceur. Bon équilibre.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Dans le jargon, on désigne cette bière comme un SMASH : Single Malt et Single Houblon. Car outre l'utilisation d'un houblon unique, le brasseur utilise une seule variété de malt.
Ce SMASH est réalisé à partie de houblon citra et a été fait en parallèle d'un SMASH ayant la même base mais au houblon strisselspalt : le Dr. Jekyll.
Goutée en bouteille.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Les American India Pale Ales (American IPA)

Brasserie du Causse et la Gaillarde

Brasserie du Causse : autres bières et infos

[ Brasserie du Causse - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 17 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Antytax Roi des Astyanax 3.5  2.4 haute Extra light IPA
Brun Pourfendeur (le) 0.5  6 haute Bière noire
Caselle du Diable (la) 5 haute Bière blonde
Cherries from Space 0.5  6 haute Bière à la cerise
Contes de Trancheneige 2.5  0.5  7 haute Bière ambrée épicée
Coq Orbiculaire (le) 3.5  0.5  1.5  6.7 haute Bière brune
Dernière Tentation (la) 3.5  0.5  8 haute Double IPA
Dormeuse de Khadée (la) 0.5  9.5 haute Barley Wine
Dr. Jekyll 3.5  7 haute India Pale Ale
Eveil des Sylphes (l’) 0.5  0.5  4.5 haute Blanche aux fleurs
Loch Dukoss 3.5  0.5  7 haute Scotch Ale
Loup Blanc du Causse (le) 3.5  0.5  5 haute Bière blanche
Ondine d'Oray 0.5  6.5 haute Bière rousse
Rambling Skunk (the) 3.5  1.5  6.8 haute India Pale Ale
Revdo Céanie 3.5  0.5  8.5 haute Bière ambrée
Squale Harmonique (le) 2.5  1.5  7.5 haute Imperial IPA
Ye Olde Merry Nighting'Ale 9 haute Bière brune

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

Aucun commentaire n'a été déposé sur cet article.

À vous de jouer...


Votre email ne sera en aucun cas affiché sur le site.