Crème Brûlée Stout

Brassée par Southern Tier br. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 19/06/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ca sent l'arôme de vanille en bouteille avec peu de vanille dedans ; le caramel... En bouche, ça commence un peu costaud, et très vite on dérive sur du sirop de caramel.... On pourrait me la vendre comme de la vodka caramel, du rhum caramel, du poulet caramel ou du caramel caramel, j'y croirais... Pas bon, trop sucré. Même si ça ne l'est peut être pas, ça fait très chimique. Pas notable en tant que bière.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9.6%
Fermentation haute.
Imperial stout aromatisée à la crème brûlée (ajout de vanille et de lactose).
Goutée en bouteille.

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[ Southern Tier Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Un*Earthly	4	2	0.5	9.5	haute	Double IPA

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