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Laubicherie Blonde à la truffe

Brassée par Ferme de Laubicherie (France)

- 21/06/2012

Laubicherie Blonde à la truffe

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bon. Pour être très honnête, je ne suis pas entièrement convaincu. On me fera croire qu'il y a du champignon, des arômes de sous bois, ok. Par contre, le côté très acide qui chatouille le gosier est désagréable et insupportable au bout de quelques gorgées.

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
Avec une mousse "paic vaisselle", beaucoup d'acidité, il y a des chances que cette bière était infectée, nous ne la notons donc pas pour le moment.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.

Ferme de Laubicherie : autres bières et infos

[ Ferme de Laubicherie - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 3 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Laubicherie Ambrée 2.5  0.5  1.5  6 haute Bière ambrée
Laubicherie Ambrée à la Noix 6 haute Bière ambrée arômatisée
Laubicherie Blonde 0.5  5.5 haute Bière blonde

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