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Brassée par br. de la Senne (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 02/08/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une stout qui colle bien au palais. Légèrement fumée sur la fin. Bien grillée, torréfaction big bang. Bonne longueur. Corpulente juste ce qu'il faut. Un bon équilibre et excellent rapport goût/alcool.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de la Senne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
12 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Band of Brothers	3	2	1	4	haute	Blonde très houblonnée
Black in Japan	4	2	2	7.2	haute	Black IPA
Brusseleir Zwët IPA	3.5	1.5	0.5	8	haute	India Pale Ale
Equinox	4.5	1	0.5	8	haute	Bière brune
Jambe de Bois	4	0.5	1	8	haute	Triple blonde
Saison du Meyboom	3.5	2	2	4	haute	Saison belge
Schieve Tabarnak	4	1.5	1.5	6.3	haute	Blonde houblonnée
Taras Boulba	4	2	2	4.5	haute	Bière blonde
Taras Runa	4	1.5	1.5	4.8	haute	Blonde très houblonnée
Wadesda #4	3	2	1	6	haute	Bière blonde
X-Mas Zinnebir	2.5	1	1	7.8	haute	Bière ambrée
Zinnebir	3.5	1.5	1.5	5.5	haute	Bière blonde

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