Gasconha Blanche

Brassée par Gasconha (France)

Blaise, Nico & Pierre - 23/08/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Waouh ! Acide puissant au nez qui détruit nos cellules olfactives. Peut être à utiliser comme produit vaisselle grâce aux notes citronnées qui se dégagent. Gasconha, oh mais qu'est ce qu'on a là ? Pas une blanche en tout cas !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
A noter que cette bière est parfois meilleure et qu'elle semble ici avoir une infection, mais il s'agit là de la 3ème dégustation nous donnant la même sensation, donc nous avons affaire à plus grave qu'un défaut passager.
Goutée en bouteille.

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[ Gasconha - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
6 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alouette de Gascogne Ambrée	2.5	0	1	5.9	haute	Bière ambrée
Alouette de Gascogne Blanche	2.5	0	1.5	5.4	haute	Bière blanche
Alouette de Gascogne Blonde	2.5	0	0.5	5.4	haute	Bière blonde
Gasconha Ambrée	3	0.5	0.5	6	haute	Bière ambrée
Gasconha Blonde	2.5	0	2	5.5	haute	Bière blonde
Gasconha Brune	3.5	0.5	1.5	7.5	haute	Bière brune

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