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Gasconha Blanche

Brassée par Gasconha (France)

- 23/08/2012

Gasconha Blanche

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Waouh ! Acide puissant au nez qui détruit nos cellules olfactives. Peut être à utiliser comme produit vaisselle grâce aux notes citronnées qui se dégagent. Gasconha, oh mais qu'est ce qu'on a là ? Pas une blanche en tout cas !

Notes :

Goût :

0 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
A noter que cette bière est parfois meilleure et qu'elle semble ici avoir une infection, mais il s'agit là de la 3ème dégustation nous donnant la même sensation, donc nous avons affaire à plus grave qu'un défaut passager.
Goutée en bouteille.

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Bières de froment ("blanches")

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[ Gasconha - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Alouette de Gascogne Ambrée 2.5  5.9 haute Bière ambrée
Alouette de Gascogne Blanche 2.5  1.5  5.4 haute Bière blanche
Alouette de Gascogne Blonde 2.5  0.5  5.4 haute Bière blonde
Gasconha Ambrée 0.5  0.5  6 haute Bière ambrée
Gasconha Blonde 2.5  5.5 haute Bière blonde
Gasconha Brune 3.5  0.5  1.5  7.5 haute Bière brune

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Les internautes commentent :

Yapasquelakro  

[site]
«

J'ai eu exactement la même impression. Une acidité tellement forte et désagréable que le tout a fini dans l'évier.

23/8/2012 à 16h32

anatole  


«

Très décevant... On était habitués à mieux de la part de Gasconha. La blanche fini effectivement dans l'évier, et les nouveaux brassins ne sont pas à la hauteur. Trop d'irrégularités, je soupçonne effectivement une infection.

30/8/2012 à 12h01

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