Rosko Stout

Brassée par br. Kerav Ale (France)

Blaise, Nico & Pierre - 31/08/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Carbonation inexistante à la vue. En bouche, pas trop non plus. C'est surprenant. Après, on a des effluves très torréfiées grillées avec un cacao à 92% en finale. En corps, c'est plus léger et discret et la finale est plutôt douce. Malheureusement, la carbonation inexistante est un gros point faible (peut être un défaut) car la bouche est bonne (peut être un peu trop aqueuse ?).

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Bière noire.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Kerav Ale - Brasserie de Roscoff - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Rosko Ambrée	3	0.5	1.5	4.5	haute	Bière ambrée

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