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Oaked Arrogant Bastard Ale

Brassée par Stone br. co. (États Unis)

- 09/09/2012

Oaked Arrogant Bastard Ale

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Belle couleur ambrée. Le côté bourrin de cette extra houblonnée s'est un peu calmé lors de son passage sur chêne. Par contre, c'est clair le bois a bien marqué la bière. Autant en couleur qu'en goût et qu'en tanins. Bon en soi, le chêne qui prend le dessus, c'est par forcément passionnant, mais vu que dans le monde brassicole, c'est encore inexistant, cette bière est tout à fait intéressante. Elle est globalement équilibrée et bien longue en bouche.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7.2%
Fermentation haute.
Version de la Arrogant Bastard Ale mûrie sur copeaux de chêne.
Goutée en bouteille.

Stone Brewing Company : autres bières et infos

[ Stone Brewing Company - États Unis]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
15th Anniversary Imperial Black IPA 4.5  1.5  10.8 haute Black IPA
Arrogant Bastard Ale 7.2 haute Bière ambrée
Cali-België IPA 4.5  6.9 haute India Pale Ale
Citrueille Céleste de Citracado (la) 1.5  5 haute Ambrée à la citrouille
Levitation Stone 1.5  4.4 haute Ambrée houblonnée
Old Guardian 4.5  1.5  11.1 haute Barley wine
Ruination IPA 1.5  7.7 haute American IPA
Stone IPA 4.5  1.5  1.5  6.9 haute American IPA
Stone Pale Ale 1.5  1.5  5.4 haute American Pale Ale
Stone Smoked Porter 4.5  0.5  5.9 haute Porter

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Les internautes commentent :

boris  

[site]
«

c'est une des bières qui m'a donné envie de faire des essais avec des copeaux ! très bon souvenir.

9/9/2012 à 18h19

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