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Stone Smoked Porter

Brassée par Stone br. co. (États Unis)

- 15/09/2012

Stone Smoked Porter

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bim Bam Boum, chocolat au nez. Et quand on respire fort, le lardon, le fumé. La bouche est vachement équilibrée, volupteuse, ronde puis un peu amère. Les saveurs de fumé restent à l'affût, derrière les effluves plus torréfiés plus classiques du porter. Des saveurs très expressives et tout ça pour un degré d'alcool pas trop haut.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Stone Brewing Company - États Unis]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
15th Anniversary Imperial Black IPA 4.5  1.5  10.8 haute Black IPA
Arrogant Bastard Ale 7.2 haute Bière ambrée
Cali-België IPA 4.5  6.9 haute India Pale Ale
Citrueille Céleste de Citracado (la) 1.5  5 haute Ambrée à la citrouille
Levitation Stone 1.5  4.4 haute Ambrée houblonnée
Oaked Arrogant Bastard Ale 1.5  0.5  7.2 haute Bière ambrée
Old Guardian 4.5  1.5  11.1 haute Barley wine
Ruination IPA 1.5  7.7 haute American IPA
Stone IPA 4.5  1.5  1.5  6.9 haute American IPA
Stone Pale Ale 1.5  1.5  5.4 haute American Pale Ale

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