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Genziana

Brassée par Birra del Borgo (Italie)

- 16/01/2013

Genziana

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bière à la gentiane intégrale (fleurs+racine). C'est censé avoir des vertus digestives. Cela contrera peut être les effets secondaire de la levure.
Blonde légèrement pétillante à la mousse peu tenace. Miellée. Assez agréable et légère quoiqu'assez sucrée. L'amertume est légère mais arrive à point pour équilibrer le tout. C'est sympa, un poil trop doux peut être.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.1%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Birra del Borgo : autres bières et infos

[ Birra del Borgo - Italie]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Ducale 0.5  0.5  8.5 haute Bière ambrée
Equilibrista   10.9 haute Boisson expérimentale
Extra Re Ale 6.4 haute American IPA
Hoppy Cat 3.5  5.8 haute Black IPA
My Antonia 4.5  7.5 basse Imperial pils
Prunus 5.8 haute Bière aux cerises
Re Ale 6.4 haute American IPA
Rubus 5.8 haute Bière à la framboise
Stelle & Strisce 1.5  3.5 haute Bière blonde

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