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Soizic

Brassée par la Cervoisière (France)

- 26/01/2013

Soizic

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Blonde aux miels et aux plantes. Le nez est vivace et appelle des souvenirs acidulés. Fleur d'Hibiscus. C'est rafraîchissant. L'acidité saisit le bord de la langue sans trop être désagréable. Ce pH ne cache pas le côté céréalier de la bière.

Notes :

Goût :

2 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ la Cervoisière - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 3 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Bernadette 3.5  0.5  5 haute Bière brune
Claudine 0.5  5 haute Cervoise
Maryline 2.5  5 haute Bière blonde

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