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Citrueille Céleste de Citracado (la)

Brassée par Stone br. co. (États Unis)

- 18/02/2013

Citrueille Céleste de Citracado (la)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nez citron/citronnelle. En bouche c'est surprenant. On a du thym, un côté verveine citronnée. La citrouille se fait discrète, mais il est vrai que je la connais mieux en soupe. Et puis y a du sapin aussi. C'est marrant. C'est noël.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Ale brassée avec de la citrouille, de l'igname (patate douce ou igname véritable ? je ne sais pas), du fenugrec grillé, de la verveine citronnée et des écorces de bouleau.
Goutée en bouteille.

Stone Brewing Company : autres bières et infos

[ Stone Brewing Company - États Unis]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
15th Anniversary Imperial Black IPA 4.5  1.5  10.8 haute Black IPA
Arrogant Bastard Ale 7.2 haute Bière ambrée
Cali-België IPA 4.5  6.9 haute India Pale Ale
Levitation Stone 1.5  4.4 haute Ambrée houblonnée
Oaked Arrogant Bastard Ale 1.5  0.5  7.2 haute Bière ambrée
Old Guardian 4.5  1.5  11.1 haute Barley wine
Ruination IPA 1.5  7.7 haute American IPA
Stone IPA 4.5  1.5  1.5  6.9 haute American IPA
Stone Pale Ale 1.5  1.5  5.4 haute American Pale Ale
Stone Smoked Porter 4.5  0.5  5.9 haute Porter

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