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Special Extra Export Stout

Brassée par De Dolle br. (Belgique)

- 01/03/2013

Special Extra Export Stout

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Au nez. Poivrée, poivronnée, pimentée ? En bouche, on a une grosse brune très gouteuse, légèrement vineuse et un poil acide, mais surtout très charpentée et musclée. On sent, dans l'ordre, un côté sucré, un côté acide, un côté alcoolisé, un côté malté et une touche de torréfaction pour la fin de bouche. C'est franchement pas mal du tout !

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brouwerij De Dolle Brouwers - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Arabier 8 haute Bière ambrée
Boskeun 3.5  0.5  10 haute Bière ambrée
Dulle Teve 3.5  1.5  10 haute Triple blonde
Lichtervelds Blond 3.5  0.5  9 haute Blonde forte
Oerbier Special Reserva 4.5  0.5  0.5  13 haute Brune vieillie en fûts
Stille Nacht 3.5  1.5  0.5  12 haute Blonde de Noël

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