Black Mamba

Brassée par St Hélène (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 18/04/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Elle donne envie la demoiselle sur l'étiquette..
La bière est très café, mais café long, légèrement acide. Assez léger, aqueux.
Peu forte en alcool, et le coté hoppy (houblonné), on l'a au nez, assez fort, en bouche, surtout quand elle est bien fraîche !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.3%
Fermentation haute.
L'étiquette elle est jolie
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Sainte Hélène - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
7 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Barley Wine	4	0.5	0.5	10	haute	Barley Wine
Grognarde (la)	3.5	1	2	5.5	haute	Blonde Houblonnée
Gypsy Rose	3	0.5	1	9	haute	Triple blonde
Lily Blue	3.5	1	0	7.5	haute	Bière ambrée
Mistinguett	3.5	0.5	1	6.5	haute	Bière Blonde
Prime (la)	3	0.5	0.5	8.5	haute	Bière Ambrée Hivernale
Simcoe Lager	4	1	2	3.5	basse	Bière blonde

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