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Levalloise

Brassée par br. du Grand Paris (France)

- 09/12/2013

Levalloise

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Bonne base maltée, l'amertume sous-jacente fait apparaitre des notes résineuses, puis du fruit liquoreux, voire un peu de poire. La finale périclite assez rapidement.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.7%
Fermentation haute.
Bière brassée à la Vallée de la Chevreuse par et pour la brasserie My Beer Company.
Bière ambrée d'inspiration american pale ale.
Goutée en bouteille.

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[ Brasseurs du Grand Paris (ancien My Beer Company) - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
IPA Citra Galactique 4.5  1.5  6.5 haute American IPA
Nice to Meet You 0.5  8.5 haute Imperial IPA

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