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Kilkenny

Brassée par Kilkenny (Diageo) (Irlande)

- 08/07/2004

 
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[à propos des notes et commentaire]

La Kilkenny était autrefois une version de la Smithwicks réservée à l'export, plus forte et plus houblonnée pour résister au voyage et plus facile à la prononciation pour les petits français (et autres). Aujourd'hui, Kilkenny et Smithwicks sont deux bières à part entière. Cependant, la Smithwicks reste la quotidien irlandais tandis que la Kilkenny reste celle que l'on connaît en France.
Bière rousse goûteuse avec une jolie amertume, une irish red ale somme toute assez légère, idéale pour les soirées rugby. Une cream ale (pression à l'azote, d'où une mousse dense et fine comme sur une guinness) à consommer sans modération !

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
Irish red ale.
Goutée en pression.

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[ Kilkenny (Diageo) - Irlande]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 1 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Smithwick's 3.8 haute Irish red ale

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Les internautes commentent :

Tomy63  


«

Je l'ai goûté en bouteille et non pas en pression, et pas en Irlande. Il parait que ça change tout. J'ai cru qu'on m'avait rajouté de l'eau dedans main non pas du tout, elle a un goût de flotte, comme la Guiness draught en cannette en quelque sorte. Bref, il faut absolument que je la goûte en pression!

6/6/2011 à 15h43

Yak  


«

Goûtée en pression en France (si si), c'est une rousse très légère qui se boit toute seule, à la bulle / mousse fine et au parfum plus subtil que la Guiness (il faut dire qu'elle est moins amère). Seule, mais surtout en accompagnement d'un welsh ou d'un club sandwich au pub, elle ne déçoit pas.
Un bon 4/5, en ce qui me concerne.

30/4/2019 à 22h18

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