Grains de Folie - Raisin Miel

Brassée par br. de Fleurac (France)

Blaise, Nico & Pierre - 15/01/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

« Truc au raisin et au miel, ayant fermenté pendant un an et à ne pas boire à la légère ».
Damn, le truc est super léger en bouche pour du 10%. J’ai du mal à capter le raisin, on sent le miel et le vieillissement. C’est plutôt intéressant, mi-rond-mi-sec. Bon, l’étiquette est dégueulasse, mais c’est une bonne expérience. C'est umamiesque, et ça manque peut-être un peu de fin de bouche.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  10%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Brasserie de Fleurac : autres bières et infos

[ Brasserie de Fleurac - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Amérindienne (l')	2.5	2	1	5	haute	American Pale Ale
ASM Auv'Alie	3.5	1	1	7.2	haute	Bière blonde
Cowboy & Indien Pale Ale	3	2	0.5	6.5	haute	India Pale Ale
Fleurac Blonde	3.5	0.5	2	5	haute	Bière blonde
Fleurac de Noël	3	0	1	8	haute	Bière ambrée
Fleurac Imperial Stout au Café	4	1	0	9	haute	Imperial stout
Fleurac Noire à la Réglisse	3	0	0	7	haute	Stout à la réglisse
Fleurac Rouge à la Gentiane	3	2	0.5	5.5	haute	Bière rouge à la gentiane
Fleurac Triple	3.5	1.5	0.5	8	haute	Blonde triple
Fleurac Triple Brune IPA	4.5	1.5	1	8	haute	Brune houblonnée

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