Blaise, Nico & Pierre - 26/01/2014
On est sur un bel équilibre. Rond/sec Chocolat/café Doux/Amer. Ça reste sage, avec un côté grillé, doucereux qui finit sur une amertume mesurée.
Goût :
4 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
Bières noires : stouts et porters
[ Brasserie du Mont Salève - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
17 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Salève Amiral Benson | 4 | 1.5 | 1.5 | 6 | haute | American IPA |
Salève Barley Wine | 3.5 | 1 | 0 | 10.5 | haute | Barley Wine |
Salève Blanche | 3.5 | 1 | 2 | 5 | haute | Bière blanche |
Salève Blonde | 3 | 1 | 1.5 | 4.8 | haute | Bière blonde |
Salève India Pale Ale | 3 | 1 | 1 | 6.7 | haute | India Pale Ale |
Salève Mademoiselle IPA | 3.5 | 1 | 1 | 6 | haute | India Pale Ale |
Salève Mozaic Black Bitter | 5 | 2 | 1 | 3.5 | haute | Bière noire |
Salève Nouveaux Mondes | 4.5 | 2 | 0.5 | 8 | haute | Imperial red ale |
Salève Oyster Stout | 4 | 1 | 1.5 | 5 | haute | Stout aux huitres |
Salève Sorachi Ace Bitter | 5 | 2 | 2 | 2.5 | haute | Bière blonde |
Salève Special Bitter | 3.5 | 1.5 | 2 | 4.2 | haute | Bière blonde |
Salève Stout Framboise | 3 | 0 | 1 | 6.5 | haute | Stout aux fruits |
Salève Tourbée | 3.5 | 1.5 | 0.5 | 5.5 | haute | Ambrée tourbée |
Salève Twin Bitter | 2.5 | 2 | 0.5 | 2.5 | haute | American Pale Ale |
Salève Weizen | 3 | 1 | 2 | 5 | haute | Blanche ambrée |
Tzarine Imperial Stout 13 | 4 | 0.5 | 0 | 13 | haute | Imperial stout |
Tzarine Imperial Stout 9 | 4 | 0.5 | 0.5 | 9 | haute | Imperial stout |
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