Bière d'Automne Mosaic

Brassée par Vallée du Giffre (France)

Blaise, Nico & Pierre - 29/01/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nez très houblonnée, sur des notes fruitées de baies, de fraises, de bonbons, de litchis, de fruits de la passion. C’est flatteur, c’est expressif, c’est bon. En bouche, un coté moelleux et une amertume molle font la valse jusqu’à une finale ou le fruité du houblon réexplose et s’impose dans la durée.
Super équilibré, avec des saveurs gourmandes, une bière au top si vous voulez initier un newbie aux bières ultra houblonnées. Et une bière au top pour vous faire plaisir, vous ! Une amertume fine, un ensemble élégant.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.6%
Fermentation haute.
Bière blonde orangée houblonnée au mosaic. Bière d'automne 2013.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de la Vallée du Giffre - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alt Sept 65	4	2	1	7	haute	American IPA
Berotte	3.5	1	2	4.8	haute	Bière blonde au seigle
Leya Bière de Noël	4	1.5	1	6	haute	Bière brune
MPC	4	2	1.5	5.2	haute	Bière ambrée
Ordinary Bitter	2.5	1	2	3.8	haute	Bière blonde
Pacific Dark Ale	4.5	2	1.5	5.6	haute	Bière brune
Rioule (la)	4.5	2	1.5	5.8	haute	American IPA
Robust Porter	4	1.5	1.5	4.8	haute	Porter

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