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Julien Blanche

Brassée par br. de la Cère (France)

- 13/02/2014

 
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Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ça mousse un peu trop à la sortie du goulot. Ça sent un peu la pomme. En bouche aussi, limite un peu la cerise. Bref, c’est fruité, un poil végétal. Par contre c’est vachement trop pétillant, ça part en mousse dès l’entrée en bouche... Damn, dommage, ça fait hyper roter (faut pas la boire dans l’open space !).

Notes :

Goût :

2 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de la Cère (les bières de Julien) - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Julien Ambrée 0.5  1.5  6.5 haute Bière ambrée
Julien Bière de Printemps 2.5  5.5 haute Bière blonde
Julien Blonde 2.5  5 basse Bière blonde
Julien Blonde Forte 8 haute Bière blonde
Julien Brune 7 haute Bière brune
Julien Indian Pale Ale 3.5  1.5  1.5  7 haute India Pale Ale
Pas Comme d'Hab - faible houblonnage (la) 1.5  3 haute Bière blonde
Pas Comme d'Hab - fort houblonnage (la) 3 haute Bière blonde
Tête au Carré 0.5  9.8 haute Quadruple

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