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Jever

Brassée par Friesish Herb (Allemagne)

- 15/01/2006

Jever

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Beurk !!! Les chiffres parlent d'eux-mêmes…

Notes :

Goût :

0.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.9%
Fermentation basse.
Goutée en bouteille.

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Les internautes commentent :

agaric  


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Cette bière est excellente à tous points de vue: amertume franche et d'autant plus quand on la boit bien fraîche, goût subtil dont je m'étonne qu'il ne soit noté que 0,5/5, aucune sensation d'écoeurement, même après en avoir bu plus d'une... C'est une VRAIE pils, pas trafiquée, honnête et d'une robe claire à la blondeur citronnée surmontée d'une mousse dense et compacte. A déguster dans un verre tulipe type Carlsberg (bière qui, soit dit en passant, à perdu de son brio...). La Jever, que j'ai eu l'occasion de boire sur place accompagnée de harengs de la Baltique dans un resto du centre ville, plaît au palais et n'abime pas le foie comme trop d'ambrées, de stouts, bières dites d'abbayes et autres mélasses caramélisées...
C'est, avec la Beck's ou la Pilsener Urquell, ma bière favorite vous l'aurez compris !

8/7/2019 à 14h17

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