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Contes de Trancheneige

Brassée par br. du Causse (France)

- 05/03/2014

Contes de Trancheneige

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une ambrée très –trop- épicée. Au nez on est au milieu d’un étal d’épices. En bouche, ça reste équilibré mais très linéaire. Pas d’amertume Peu de base maltée en soutien. Les épices ont tout bouffé.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Bière de noël aux épices (hiver 2012). Cette bière date d'avant la reprise du Causse par de nouveaux brasseurs.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie du Causse - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 17 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Antytax Roi des Astyanax 3.5  2.4 haute Extra light IPA
Brun Pourfendeur (le) 0.5  6 haute Bière noire
Caselle du Diable (la) 5 haute Bière blonde
Cherries from Space 0.5  6 haute Bière à la cerise
Coq Orbiculaire (le) 3.5  0.5  1.5  6.7 haute Bière brune
Dernière Tentation (la) 3.5  0.5  8 haute Double IPA
Dormeuse de Khadée (la) 0.5  9.5 haute Barley Wine
Dr. Jekyll 3.5  7 haute India Pale Ale
Eveil des Sylphes (l’) 0.5  0.5  4.5 haute Blanche aux fleurs
Loch Dukoss 3.5  0.5  7 haute Scotch Ale
Loup Blanc du Causse (le) 3.5  0.5  5 haute Bière blanche
Mister Hyde 1.5  7 haute India Pale Ale
Ondine d'Oray 0.5  6.5 haute Bière rousse
Rambling Skunk (the) 3.5  1.5  6.8 haute India Pale Ale
Revdo Céanie 3.5  0.5  8.5 haute Bière ambrée
Squale Harmonique (le) 2.5  1.5  7.5 haute Imperial IPA
Ye Olde Merry Nighting'Ale 9 haute Bière brune

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