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Alt Sept 65

Brassée par Vallée du Giffre (France)

- 07/03/2014

Alt Sept 65

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une IPA orangée. Très résineuse, très longue en bouche. Avec des notes d'écorces d'orange et des pointes de fleurs blanches. C'est du costaud, c'est pour les mecs qui aiment le houblon. C'est pour les langues qui ont pas peur. Et c'est surtout une très belle bière encore une fois signée par la Vallée du Giffre.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Annotée "imperial IPA", ces 7% d'alcool la rapproche davantage d'une american IPA régulière.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de la Vallée du Giffre - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 8 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Berotte 3.5  4.8 haute Bière blonde au seigle
Bière d'Automne Mosaic 4.5  4.6 haute American Pale Ale
Leya Bière de Noël 1.5  6 haute Bière brune
MPC 1.5  5.2 haute Bière ambrée
Ordinary Bitter 2.5  3.8 haute Bière blonde
Pacific Dark Ale 4.5  1.5  5.6 haute Bière brune
Rioule (la) 4.5  1.5  5.8 haute American IPA
Robust Porter 1.5  1.5  4.8 haute Porter

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Les internautes commentent :

riton  


«

La version précédente, qui tirait 8,3° (ou était-ce 8,6 je ne sais plus exactement) était une vraie Impérial IPA, avec un maltage puissant, peut-être la meilleure approche française du style que j'ai goûtée.
Cette version à 7° est bien bonne, mais effectivement plus proche d'une simple IPA musclée que d'une double.

7/3/2014 à 11h52

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