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3 Ter

Brassée par br. de la Goutte d'Or (France)

- 10/03/2014

 
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Bière triple au café. On a ce côté café cru, tirant sur le poivron, mais avec une douceur fruitée derrière... La bouche est douce : contrairement au nez, c'est pas forcément le café qui prend le dessus, il revient plutôt en finale après un côté doux très équilibré.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
3 ter rue Marcadet : le Café Lomi avec lequel cette bière blonde collaborative a été réalisée : un triple additionnée de café (Kenya Kiawamawuru et Costa Rica Finca Lincho).
Goutée en pression.

Nos articles liés à cette bière:

Triple fermentation ou triple d'abbaye ?

Brasserie de la Goutte d'Or : autres bières et infos

[ Brasserie de la Goutte d'Or - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Château Rouge 0.5  6.5 haute Bière ambrée épicée
Double Sec 2.5  6 haute Bière double aux raisins secs
Ernestine 1.5  5.5 haute India Pale Ale
Goutte d'Or Charbonnière 3.5  0.5  0.5  7.5 haute Ambrée fumée
Myrha 3.5  5 haute Bière blonde aux dattes

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