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Art Malté Bière de l’Instant Blonde IBU – 80 IBU

Brassée par Art Malté (France)

- 13/03/2014

Art Malté Bière de l’Instant Blonde IBU – 80 IBU

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une série de bières one shot qui ont pour objectif de faire découvrir l’amertume. En gardant la même base : bière blonde à 6% d’alcool relativement maltée, avec l’utilisation des mêmes houblons. Juste à des quantités de houblon différentes et donc à un niveau d’IBU différent.
La version 80 IBU est très bien équilibrée. Un côté un poil fruits cuits, levuré, fermentaire un peu en mode belge. Avec une amertume finale qui la rend parfaitement balancée. Là où la 10 IBU nous offre du pétillant-piquant qui s’efface rapidement, celle-ci nous offre une finale plus construite, plus longue. Globalement, celle-ci rend mieux, même si les deux sont cools.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Art Malté - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Art Malté Ambrée 0.5  6 haute Bière ambrée
Art Malté Bière de Garde   0.5  5.6 haute Bière ambrée
Art Malté Bière de l’Instant - Pils Fermentation 2.5  0.5  1.5  5 haute Bière blonde
Art Malté Bière de l’Instant Blonde – 10 IBU 1.5  6 haute Bière blonde
Art Malté Blonde 0.5  1.5  5.5 haute Bière blonde

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