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Dalva Oak Aged

Brassée par br. Thiriez (France)

- 21/05/2014

 
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Un petit arôme poivre, une petite promenade herbacée, un petit tour fleuri, une petite balade lactique. Un nez qui invite à boire, à se rafraichir. En bouche, c’est tranchant, fleuri et mûres pas trop mûres. Ça reste en bouche. Ça se boit facilement, très facilement pour une 8.5. Et c’est agréable.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
Sur la base de la Dalva (double IPA se rapprochant d'une triple), vieillie en fût.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Thiriez - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Dalva 3.5  1.5  0.5  8.5 haute Bière blonde
Etoile du Nord 3.5  1.5  5.5 haute Blonde bien houblonnée
Maline (la) 5.8 haute Bière noire
Petite Princesse (la) 2.9 haute Bière blonde
Rouge Flamande (la) 0.5  5.8 haute Bière rousse
The Poker Series - Roi de Coeur 3.5  8 haute Double IPA

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