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Tête au Carré

Brassée par br. de la Cère (France)

- 11/06/2014

Tête au Carré

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nez de miel à 100%. En bouche, c’est super équilibré, pas vraiment écœurant, un poil de caramel, du miel, avec bim des bulles, boum une pointe fruitée, bam un peu d’alcool pour amener de la vivacité. Étonnant comme ça se boit aisément. Et c’est bon.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  9.8%
Fermentation haute.
Bière ambrée se rapprochant d'une quadruple d'abbaye.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de la Cère (les bières de Julien) - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Julien Ambrée 0.5  1.5  6.5 haute Bière ambrée
Julien Bière de Printemps 2.5  5.5 haute Bière blonde
Julien Blanche 1.5  5 haute Bière blanche
Julien Blonde 2.5  5 basse Bière blonde
Julien Blonde Forte 8 haute Bière blonde
Julien Brune 7 haute Bière brune
Julien Indian Pale Ale 3.5  1.5  1.5  7 haute India Pale Ale
Pas Comme d'Hab - faible houblonnage (la) 1.5  3 haute Bière blonde
Pas Comme d'Hab - fort houblonnage (la) 3 haute Bière blonde

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