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Débauche Ambrée

Brassée par la Débauche (France)

- 27/07/2014

Débauche Ambrée

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Guten Tag. Ich bin eine Französisch Ambrée. Et je ressemble à un doppelbock. La rondeur, le malt et les fruits confits. La noisette et le sucre. Et une pointe grillée en finale.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie artisanale la Débauche - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 11 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Big Boy 0.5  12 haute Imperial stout au piment
Black Ale India Stout 1.5  0.5  8 haute India stout / black IPA
Chapitre 13 3.5  1.5  3 haute Black session IPA
Cognac Barrel 9.5 haute Barley wine mûri en fûts
Débauche Black Ale 3.5  0.5  8 haute Bière brune
Débauche Blonde 0.5  6.5 haute Bière blonde
Débauche Saison (la) 7 haute Saison
Débauche Spéciale 0.5  7 haute Bière blonde
Lindy Hop 3.5  1.5  1.5  5.5 haute Bière blanche
Menestho 5.5 haute Brown Ale
Nevermore 9.5 haute Imperial Stout

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Les internautes commentent :

Tom  

[site]
«

J'ai été moins fan de celle-là, beaucoup de sucre résiduel, aucune amertume. On est entre la bière de garde et le dopplebock en effet.

27/7/2014 à 21h20

freespud  


«

ou comme une bière d'abbaye double, non???
à la vue j'aurai dit une brune pas une ambrée

27/7/2014 à 22h32

rpi  

[site]
«

C'est de l'ambrée bien foncée. On pourrait aussi faire un parallèle avec une double, mais il manque un côté candy/fruits rouges confiturés/épices/levures (entourez la mention adéquate).
Sans forcément être un bière que je boirais régulièrement, je trouve ça bien fait et j'ai été plutôt agréablement surpris par rapport à la seule mention "ambrée" qui n'engage pas bcp à la dégustation en général...

28/7/2014 à 15h16

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