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Art Malté Bière de Garde

Brassée par Art Malté (France)

- 30/07/2014

Art Malté Bière de Garde

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

On s'accorde pas mal pour dire que ça sent bizarre, un peu le fermier... fumier. Elle n'avait pas ce côté là il y a quelques mois. Entre ça et une légère acidité, on soupçonne très fortement une prise de contrôle par un cousin brettanomyce.
Sinon elle est ambrée un peu trouble. Le goût n'est pas désagréable, c'est l'arôme qui est gênant et on regoutera pour être sûr de savoir si c'est l'objectif ou pas...

Notes :

Goût :

n/a

Soif :

0 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.6%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Art Malté - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Art Malté Ambrée 0.5  6 haute Bière ambrée
Art Malté Bière de l’Instant - Pils Fermentation 2.5  0.5  1.5  5 haute Bière blonde
Art Malté Bière de l’Instant Blonde IBU – 80 IBU 3.5  1.5  1.5  6 haute Bière blonde
Art Malté Bière de l’Instant Blonde – 10 IBU 1.5  6 haute Bière blonde
Art Malté Blonde 0.5  1.5  5.5 haute Bière blonde

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