Brassée par Anchor br. (États Unis)
Nico & Pierre - 03/09/2014
Commentaire :
[à propos des notes et commentaire]Anchor, pionnier des houblonnées américaines, a voulu renouveler l’expérience avec cette brand new IPA. Mais sans coller au maintenant fameux goût « West Coast IPA », ils ont voulu remonter plus loin dans l’histoire des IPA avec cette ambrée aux arômes de pêche et de multifruit très raisonnés et avec cette bouche maltée et amère.
Notes :
Goût :
3.5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
2 /2
Remarques :
Alcool/volume 6.5%
Fermentation haute.
Houblons : Cascade, Bravo, Apollo, Citra, Nelson Sauvin, Haas, Experimental No. 431.
Goutée en bouteille.
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[ Anchor Brewing Company - États Unis]
| Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
| Anchor Porter | 3.5 | 1 | 0.5 | 5.6 | haute | Porter |
| Anchor Small Beer | 3 | 1.5 | 2 | 3.3 | haute | Bière blonde |
| Anchor Steam Beer | 3 | 0.5 | 1.5 | 4.8 | basse | Bière blonde |
| Liberty Ale | 4 | 1 | 2 | 5.9 | haute | Bière blonde |
| Old Foghorn | 4 | 1 | 1 | 8.8 | haute | Barleywine |
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Les internautes commentent :
roger666
0/2 en amertume?
3/9/2014 à 23h30
rpi
[site]Ouh, ça ressemble à une belle plantade de saisie! Faut que je checke de carnet de notations pour vérifier...
T'as vraiment l'oeil Clem! Heureusement que t'es là!
4/9/2014 à 14h34
rpi
[site]2 ! En fait c'était 2/2
Rho, ça fait qu'une différence minime avec 0/2 ;)
En tant que relecteur assidu, je vais devoir te payer en coup, mais attention, il y aura pleeeein de houblon !
9/9/2014 à 14h36
roger666
Bah, à force de boire des trucs qui déchaussent les dents à coup d'acides alpha, ça peut finir par émousser la perception de l'amertume ;)...
Bon, sinon, je dis pas non un truc entre 0 et 0.5/2 comme une molotov par exemple.
9/9/2014 à 16h14
rpi
[site]Ha monsieur a des goûts de luxe. Dis à mon caviste bordelais de se bouger les miches pour en vendre, et je t'en ramène une !
11/9/2014 à 12h12
Ferdinand
Hey greluche ! ton caviste bordelais a été le premier en France a avoir l'arrivage de la Anchor IPA ! Elle est bien, mais faut pas aller au-dessus de 0.5 pour l'amertume... c'est quand même pas une TIPA ou une Raging Bitch. S'ils en veulent à Nantes, j'en ai une palette !
19/9/2014 à 17h03
À vous de jouer...
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