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7 Seas IPA

Brassée par Siren (Angleterre)

- 07/10/2014

7 Seas IPA

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Black wheat IPA avec 7 « ultrahops » différents : 7C’s des US et d’Allemagne.
L’appellation IPA est peut être accessoire ici. L’essentiel est quand même dans le développement torréfié de la bière : nez de lait au chocolat, bouche cacao amer et finale pain grillé. Certes le houblon est très présent, il danse. Il danse autour de la torréfaction

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Bière noire brassée avec du blé.
Goutée en bouteille.

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[ Siren Craft Brew - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Broken Dreams 4.5  1.5  6 haute Stout
Calypso 4 mixte Berliner weisse très houblonnée
Mum's the Word 0.5  5.5 haute Porter fumée au piment et cerises
Soundwave IPA 4.5  5.6 haute American IPA

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