Blaise & Pierre - 08/10/2014
Grillé, salé, un poil fumé pour un réveil sur une note finement sucrée. Belle amertume sous-jacente qui vient titiller le palais. Ce côté grillé est bien présent sur la finale et le balancement avec l’amertume donne une longueur qui reste chatoyante et douche. Dégustation plaisir.
Goût :
4.5 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
1.5 /2
Alcool/volume 6%
Fermentation haute.
Breakfast stout.
Goutée en bouteille.
Bières noires : stouts et porters
[ Siren Craft Brew - Angleterre]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
4 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
7 Seas IPA | 3.5 | 1.5 | 1 | 6 | haute | Black IPA |
Calypso | 4 | 0 | 2 | 4 | mixte | Berliner weisse très houblonnée |
Mum's the Word | 4 | 0 | 0.5 | 5.5 | haute | Porter fumée au piment et cerises |
Soundwave IPA | 4.5 | 2 | 2 | 5.6 | haute | American IPA |
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