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Hoppy Cat

Brassée par Birra del Borgo (Italie)

- 14/10/2014

Hoppy Cat

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Réveil, ton zen. Il est 22h30. Un côté frais herbeux avec des notes maltées, un peu candi. Cette belle brune nous fait voyager avec une belle alternance houblon/malt. Pour une black IPA, on recherche la torréfaction ou le fumé ou la tourbe qui ne sont ici pas trop présentes. Par rapport au style, ça peut paraître décalé. En revanche cette bière elle cartonne sur la dualité. Be hoppy, be happy.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.8%
Fermentation haute.
Black IPA.
Goutée en pression.

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[ Birra del Borgo - Italie]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Ducale 0.5  0.5  8.5 haute Bière ambrée
Equilibrista   10.9 haute Boisson expérimentale
Extra Re Ale 6.4 haute American IPA
Genziana 3.5  6.1 haute Blonde à la gentiane
My Antonia 4.5  7.5 basse Imperial pils
Prunus 5.8 haute Bière aux cerises
Re Ale 6.4 haute American IPA
Rubus 5.8 haute Bière à la framboise
Stelle & Strisce 1.5  3.5 haute Bière blonde

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