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d'Uvabeer

Brassée par Loverbeer (Italie)

- 23/10/2014

d'Uvabeer

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

A la mode kriek, mais raisin et finalement peu acide, juste ce qu’il faut sur la finale, avec un peu d’astringence aussi, pour titiller les papilles et inviter à replonger ses lèvres dans les fruits rouges.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Bière ambrée fermentée après ajout de moût de raisin de cépage Freisa.
Goutée en pression.

Loverbeer : autres bières et infos

[ Loverbeer - Italie]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 1 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Beerbera 0.5  0.5  8 spontanée Sour ale au raisin

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

stephan  


«

Hello, vous avez toutes ces bières italiennes au Moeder Lambic pendant la semaine italienne ?

24/10/2014 à 9h11

rpi  

[site]
«

Oui, il y avait une vingtaine de pression (plus quelques belges qui étaient toujours au fût). On n'a pas gouté toutes les italiennes, mais presque...

24/10/2014 à 9h46

À vous de jouer...


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