Cantillon Faro

Brassée par Cantillon (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 29/10/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Pêche et des notes abricot qui remplissent bien le zen ? C’est acidulé, saisit gentiment le palais et repart sur le fruit.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation spontanée.
Lambic additionné de sucre candi.
Goutée en cask.
Bière légèrement acide.

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[ Brasserie Cantillon - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Cantillon Gueuze	5	0.5	1.5	5	spontanée	Vieille gueuze traditionnelle
Cantillon Kriek	4.5	0.5	1	5	spontanée	Kriek
Cuvée Saint Gilloise	4	0	1	5	spontanée	Lambic
Fou'Foune	4	0	1	5	spontanée	Lambic aux abricots
Grand Cru Bruocsella	4.5	0.5	1.5	5	spontanée	Lambic
Iris	4	1	1.5	5	spontanée	Sour ale
Mamouche	4.5	0	1	5	spontanée	Lambic au sureau
Rosé de Gambrinius	4	0	1	5	spontanée	Lambic à la framboise
Saint Lamvinus	4.5	0	1.5	5	spontanée	Lambic au raisin
Zwanze 2014 (Cuvée Florian)	4	0.5	2	6	spontanée	Kriek

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