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Grosse Bertha

Brassée par Anders pour Beer Project Brussels (Belgique)

- 07/11/2014

Grosse Bertha

Commentaire :

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Mélange entre une triple et une hefe weizen. Ça donne une bière qui a le look d’une bière d’enfer. Qui est ample en bouche, ronde avec un côté levuré et pas mal de sucre résiduel. Y a des cotés miel, et un peu épicés, puis le froment amène une touche acidulée sympa. Une petite sécheresse arrive en finale pour bien équilibrer le tout.
En bref, c’est suffisamment fort pour couvrir le plat pimenté que je viens de me faire, et en même temps, c’est fin ! C’est l’fun !

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Bière blanche inspirée des triples belges d'abbaye et brassée avec 40% de froment malté.
Brassée pour Beer Project à la brasserie Anders.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

A propos des bières de froment
Triple fermentation ou triple d'abbaye ?

Beer Project Brussels : autres bières et infos

[ Beer Project Brussels - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Dark Sister 3.5  1.5  6.5 haute Black IPA
Delta 3.5  1.5  1.5  6.5 haute India Pale Ale

Brouwerij Anders : autres bières et infos

[ Anders - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Dark Sister 3.5  1.5  6.5 haute Black IPA
Delta 3.5  1.5  1.5  6.5 haute India Pale Ale
Mad Saison 1.5  5.5 haute Saison
Paljas IPA 3.5  1.5  6 haute India Pale Ale

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