Grosse Bertha

Brassée par Anders pour Beer Project Brussels (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 07/11/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Mélange entre une triple et une hefe weizen. Ça donne une bière qui a le look d’une bière d’enfer. Qui est ample en bouche, ronde avec un côté levuré et pas mal de sucre résiduel. Y a des cotés miel, et un peu épicés, puis le froment amène une touche acidulée sympa. Une petite sécheresse arrive en finale pour bien équilibrer le tout.
En bref, c’est suffisamment fort pour couvrir le plat pimenté que je viens de me faire, et en même temps, c’est fin ! C’est l’fun !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Bière blanche inspirée des triples belges d'abbaye et brassée avec 40% de froment malté.
Brassée pour Beer Project à la brasserie Anders.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

A propos des bières de froment
Triple fermentation ou triple d'abbaye ?

Beer Project Brussels : autres bières et infos

[ Beer Project Brussels - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Dark Sister	3.5	2	1.5	6.5	haute	Black IPA
Delta	3.5	1.5	1.5	6.5	haute	India Pale Ale

Brouwerij Anders : autres bières et infos

[ Anders - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
4 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Dark Sister	3.5	2	1.5	6.5	haute	Black IPA
Delta	3.5	1.5	1.5	6.5	haute	India Pale Ale
Mad Saison	3	2	1.5	5.5	haute	Saison
Paljas IPA	3.5	1	1.5	6	haute	India Pale Ale

Recommandez cette page :

Tweeter

Les internautes commentent :