Zwart Bloed

Brassée par ’t Gaverhopke pour White Pony (Italie)

Blaise, Nico & Pierre - 16/11/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C'est noir sombre. Ça m'a été conseillé à boire sur une carbonnade à la Rochefort.
Et ça marche. Le côté cacao maigre, la sécheresse en fin de bouche... ça équilibre la rondeur de la carbo. La bière finit sur un côté sec et amer très fort. Alors qu'en bouche, le début et la mi bouche sont corpulentes. J'adore, j'aime. Et la carbonnade de chez Nuet Nigenough !!!

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
Flemish Imperial Black IPA.
Brassée par la brasserie Belge 't Gaverhopke pour la brasserie italienne White Pony.
Goutée en bouteille.

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Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Autonomy Lost	4	2	0	9.2	haute	Imperial IPA
The Crow	4	1	0	14	haute	Imperial stout
The Oracle	4.5	0	0	10.7	haute	Quadruple
What the Fuck - Palisade Sorachi Ace	3.5	1.5	1	7	haute	Belgian IPA
Zumbi	4	0.5	0.5	9.4	haute	Imperial Porter

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[ ’t Gaverhopke - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Autonomy Lost	4	2	0	9.2	haute	Imperial IPA
The Crow	4	1	0	14	haute	Imperial stout
The Oracle	4.5	0	0	10.7	haute	Quadruple
What the Fuck - Palisade Sorachi Ace	3.5	1.5	1	7	haute	Belgian IPA
Zumbi	4	0.5	0.5	9.4	haute	Imperial Porter

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