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Brassée par br. Alvinne (Belgique)

Blaise & Pierre - 24/11/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C’est un peu de la violence gratuite ça non ? L’acidité n’est pas trop violente, par contre l’alcool de cette blonde foncée presque plate nous donne une grosse claque. Et le développement de saveurs n’est pas tellement au rendez-vous.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  10%
Fermentation mixte.
Bière blonde de la gamme Alvinne sour collection.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
19 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alvinne Tripel	3	0	0	8	haute	Triple blonde
Balthazar	3	1	0	9	haute	Bière brune
De Eycken Balthazar	3.5	0.5	0.5	9	haute	Bière brune
Extra IPA Restyled	3	1.5	0.5	7	haute	Blonde très houblonnée
Gaspar	3.5	2	1	8	haute	Bière blonde
Hop Trilogy Centennial	4.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus	4	2	1	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe	3.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Kerasus	1.5	0	1	6	mixte	Bière à la cerise
Mad Tom	2.5	1.5	1.5	4	haute	Bière blonde
Mano Negra	3.5	1	0	10	haute	Imperial stout
Melchior	3	2	1	11	haute	Bière blonde
Morpheus Dark	3	1	0	10.2	haute	Imperial Stout
Morpheus Wild	3	0.5	0.5	5.9	mixte	Sour ale
Niks Meer Nodig	4	0.5	0	10	haute	Bière brune
Omega	3	0	2	6	mixte	Sour ale
Pipedream	4	2	1	7.8	haute	Blonde extra houblonnée
Podge Belgian Stout	3.5	1	0	10.5	haute	Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged	5	0	0	10.5	haute	Imperial stout

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