Mad Tom

Brassée par br. Alvinne (Belgique)

Blaise & Pierre - 24/11/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Du sour, acidité avec une note houblonnée herbeuse mais très effacée. En bouche, on a un combo acidulé/rond et amertume fine. Très proche de l’Omega de la brasserie mais avec un acidulé revu à la baisse

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4%
Fermentation haute.
Bière blonde acidulée (à priori, elle n'est pas censée l'être... un défaut sur la bouteille ?)
Vendue comme Bitter blonde.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

Bitters (Pale Ales Britanniques 2/5)
Pale Ales Britanniques (1/5)

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
19 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alvinne Tripel	3	0	0	8	haute	Triple blonde
Balthazar	3	1	0	9	haute	Bière brune
De Eycken Balthazar	3.5	0.5	0.5	9	haute	Bière brune
Extra IPA Restyled	3	1.5	0.5	7	haute	Blonde très houblonnée
Gaspar	3.5	2	1	8	haute	Bière blonde
Hop Trilogy Centennial	4.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus	4	2	1	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe	3.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Kerasus	1.5	0	1	6	mixte	Bière à la cerise
Mano Negra	3.5	1	0	10	haute	Imperial stout
Melchior	3	2	1	11	haute	Bière blonde
Morpheus Dark	3	1	0	10.2	haute	Imperial Stout
Morpheus Wild	3	0.5	0.5	5.9	mixte	Sour ale
Niks Meer Nodig	4	0.5	0	10	haute	Bière brune
Omega	3	0	2	6	mixte	Sour ale
Phi	2.5	0	0	10	mixte	Sour ale
Pipedream	4	2	1	7.8	haute	Blonde extra houblonnée
Podge Belgian Stout	3.5	1	0	10.5	haute	Imperial stout
Podge Bourgogne Oak Aged	5	0	0	10.5	haute	Imperial stout

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