The Kimmie, the Yink and the Holy Gose Ale

Brassée par Anderson Valley br. co. (États Unis)

Nico & Pierre - 11/12/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C’est la mode des goses, et Anderson Valley fait des goses. Et on boit des goses. Et ça fait pas souvent rêver. L’odeur : chelou et salée, un peu relent de digestion. En bouche, c’est mieux : acidité, un retour salé et doux. En bouche, les saveurs sont complexes, le citronné, le salé jouent et rafraichissent.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.2%
Fermentation mixte.
Bière blanche de type gose.
Goutée en boîte métallique.
Bière légèrement acide.

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[ Anderson Valley Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Barney Flats Oatmeal Stout	4	1.5	0.5	5.7	haute	Stout
Boont Amber Ale	3	0.5	1	5.8	haute	Bière ambrée
Heelch O'Hops	3.5	2	0.5	8.7	haute	Double IPA

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