Blaise, Nico & Pierre - 27/01/2015
Yummy. Paye ton citron. De la profondeur. Yes pour la sécheresse fruitée, oui les noix, ja pour les fruits blancs. Si pour la complexité. Un écart qui atterrit en pleine lucarne.
Goût :
4.5 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 7.6%
Fermentation spontanée.
Bière sursaturée, remise en fût avant rembouteillage.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.
Les bières de fermentation spontanée
[ Gueuzerie Tilquin - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
3 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Gueuze Tilquin | 4.5 | 0 | 1 | 6.4 | spontanée | Gueuze |
Oude Quetsche Tilquin | 4.5 | 0 | 1.5 | 6.4 | spontanée | Lambic à la quetsche |
Stout Rullquin | 5 | 0 | 1.5 | 7 | mixte | Assemblage gueuze et bière brune |
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